Mes meilleures recettes de biscuits de Noël .

Le temps est déjà revenu de passer ses dimanches en cuisine à faire de bons biscuits de Noël. Quoi de mieux pour nous plonger dans l'ambiance ! Pour moi, c'est films de Noël en continue et j'enchaîne les fournées. 

Chez nous, les biscuits préférés sont les plus simples...nature. J'ai fait une petite fournée fantaisie avec de la confiture de fraise et du Nutella à l'intérieur,  mais simplement pour pouvoir tester un de mes nouveaux ustensile 😉.

Je vous partage ici mes recettes préférées 🤗

Recette Spritz

250g de beurre mou

2 œufs

200g de Sucre

500g de farine

2 paquets de Sucre vanillé 

Commencer par mélanger le beurre avec le Sucre et les oeufs, jusqu'à une texture homogène et crémeuse. Puis ajouter la farine et le Sucre vanillé. Melanger jusqu'à former une boule de pâte. 

Reposer la pâte 30 minute au frigo,  il faut qu'elle soit dure. 

Placer la pâte dans la machine et former des Spritz. Faire cuire une dizaine de minutes au four (préchauffé) à 200°, sous surveillance. 

Ps: vous pouvez également utiliser cette recette pour les biscuits emporte-pièce. 

Recette de biscuits à la confiture ou au Nutella 

300g de farine

100g de Sucre

200g de beurre

2 œufs

1 paquet de Sucre vanillé 

Melanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte. 

Laisser reposer une heure au frigo.

Étaler la pâte assez fine sur votre plan de travail . Découper autant de formes pleines que de formes à trous.

Faire cuire une dizaine de minutes dans un four préchauffé à 200°.

Une fois les biscuits refroidi,  placer votre garniture sur la forme pleine puis recouvrer d'une forme à trou. Laisser prendre pour que les deux parties tiennent ensemble.

Biscuits de Noël étoiles de ma grand mère

250 g de beurre

3 jaunes d'oeufs +1 entier

250 g de sucre

500 g de farine 

1 paquet de sucre vanillé

Spritz de ma grand-mère

750g de margarine

1 kilo de farine

500g de sucre 

1 citron

2 paquets de sucre vanillé

2 paquets de levure chimique

150g de noix de coco

5 oeufs

Bonne dégustation !

PS: Mettez moi vos meilleures recettes en commentaires...